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水果萝卜栽培技术要点

时间:2014-03-20          ??浏览次数:1840

我的ldsports娱乐平台网讯:

  水果萝卜在我国有80多个地方品种资源,分布于全国各地,其中以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富。目前栽培面积较大,品质优良,具有一定产业规模的主要有天津卫青萝卜、北京心里美萝卜、山东潍县萝卜、江苏如皋萝卜等。可以生食、炒食或腌渍,风味独特,是优质无公害蔬菜,深受消费者欢迎。

  栽培技术

  土壤要求

  水果萝卜肉质根较小,生长期短,应选择质地疏松、排灌良好的沙壤土,对土层厚度要求不严格,深度在20厘米以上即可,土壤中不能有石块、瓦砾等杂物,以避免肉质根出现分叉等畸形。不宜选择种植多年的熟菜地,因其表土较为肥沃,而且一般氮素偏高,容易引起叶片旺长,造成营养失衡,多生须根,从而影响根部正常膨大。此外,熟菜地残留病原物,害虫基数较多,易发生病虫害。

  整地做畦

  水果萝卜栽培在适宜的土壤里,肉质根才能根茎肥大、形状端正、外皮光洁、色泽美丽、品质良好。因此,整地要求深耕晒土、平整细致、施肥均匀,才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加,并能蓄水保肥,有利于根对养分及水分的吸收。施肥以基肥为主,一般不需追肥,可一次性施入有机肥和复合肥,一般667平方米(1亩)施腐熟厩肥2000公斤左右做基肥。施肥如不均匀,容易造成局部肥害。整地后做成平畦,畦宽1~1.2米,以方便田间管理为准。

  播种

  露地播种,春季一般在3月中下旬至4月下旬,秋季在8月上旬至10月初,ldsports娱乐平台栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬气温较低时,播种前7~10天闭棚烤地,棚内地温稳定在5℃以上时播种。夏季由于高温多雨,肉质根品质差,不宜种植。为了便于采后及时加工处理,宜采取分批错开播期方式。播前3~4天浇足底水,水分均匀渗下、表土稍干时整平地面播种。行距15厘米、株距3厘米,播种深度1.5~2厘米,667平方米播种量1000~1200克。

  田间管理

  水果萝卜生育期短,田间管理相对比较简单。露地栽培出苗前如遇雨天,可能造成土壤板结,应及时松土,使发芽的种子顺利出土。苗期少浇水,有利于抑制地上部徒长。从破肚到肉质根形成约需15天,这期间要保持田土湿润,不过干也不过湿。浇水要均匀,土壤含水量以70%~80%为宜。若水分不足,会使肉质根的须根增加,造成外皮粗糙、辣味浓、糠心等现象。冬季保护地栽培要注意保温防寒,出苗后白天保持15~20℃,夜间8~10℃,不能低于5℃。幼苗破肚后、肉质根膨大期白天棚温保持13~18℃。生长期间一般可不追肥,如果植株过分矮小或叶片颜色发黄,可随浇水施用少量速效氮肥,并喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。及时中耕除草,有利于土壤保持疏松,防止表土板结,促进肉质根的正常膨大。

  主要病虫害防治

  1.猝倒病:在多次重茬地块苗期容易发生,一般出苗后5~6天内发病。简易防治方法:将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳,按1∶4~5的比例加水稀释,每2~3天喷雾1次,利用其中的乳酸菌可有效抑制该病的发生。

  2.黑斑病:真菌性病害。发病前,用75%百菌清500~600倍液或50%速克灵粉剂1500倍液,每5~7天防治1次。发病初期,喷洒50%多菌灵800倍液,每周喷1次。

  3.蚜虫、菜青虫:高温干旱时易发生,注意及时抗旱浇水,虫害初期用2.5%溴氰菊酯2000~2500倍液喷雾防治。

  采收

  水果萝卜春秋季栽培一般生长20~22天即可采收,冬季寒冷季节生长期可达28~32天。肉质根直径在2厘米以上、单球重10~12克时要及时采收。采收过早影响产量,过迟则肉质根纤维量增多,易产生裂根、糠心,影响产品质量。收获前先浇水,使土壤松软潮湿,收获时茎叶连同肉质根一同拔起即可。采收后挑选色泽鲜艳、形状匀称的肉质根,带叶洗净,即可上市销售,一般商品产量可达1公斤/平方米。

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